Notre histoire
Deux sœurs, un local sur Notre-Dame Sud et une idée simple : donner à Sainte-Marie un endroit où l'on a envie de s'arrêter.
Un café pour se retrouver
Le Café-in Sainte-Marie a ouvert ses portes le 21 novembre 2025. Derrière le comptoir, deux sœurs entrepreneures qui voulaient un lieu à la fois café, cantine du midi et point de rencontre pour la communauté. À FOURNIR : prénoms des fondatrices, si elles souhaitent les publier
La veille de l'ouverture, partenaires, collaborateurs et gens du milieu sont venus découvrir l'endroit. Depuis, les habitués se sont multipliés.
À FOURNIR : l'origine du projet (pourquoi un café, pourquoi ce local, ce que vous vouliez faire revivre)
Le Café-in en quelques mots
- 2025Ouverture au 115, rue Notre-Dame Sud
- 2Sœurs fondatrices
- 4,8 / 5Note moyenne sur Google à valider avant publication
Fait ici, avec des gens d'ici
Le café
Cafés de spécialité, lattés aromatisés et boissons glacées, préparés au comptoir. En boutique, les grains se rapportent à la maison, dont un mélange signé Café-in. À CONFIRMER : brûlerie Manoir du Café et mélange « Le Jarret Noir », visibles sur les sacs
La cuisine
Sandwichs, soupes, salades et viennoiseries maison, préparés avec des ingrédients frais. Les salades et la soupe changent selon les jours.
La boutique
Sur les tablettes, des produits de la région : produits de l'érable, chandelles, trésors de nos forêts et soins corporels. À FOURNIR : noms des artisans et accord pour les nommer
Ce qui nous tient à cœur
- Un accueil chaleureux. Qu'on vienne pour un café ou pour l'après-midi, on est reçu comme chez soi.
- Le local d'abord. Artisans et produits de la région, au comptoir comme dans la boutique.
- Un lieu pour la communauté. Réunions, ateliers, vernissages : le café s'ouvre à ce qui se passe à Sainte-Marie.